C’est officiellement le Mois du cœur à l’American Heart Association, nous voulions donc partager quelques conseils utiles pour nous-mêmes, nos élèves et nos familles.
La plupart d’entre nous ne sont pas seulement des instructeurs Spinning® ; nous sommes aussi des parents. Lorsqu’il s’agit de nourrir notre famille tout en gérant un emploi du temps chargé, il est facile de tomber dans le piège des aliments surgelés et transformés, ou de tout ce qui peut être préparé rapidement. Même si ces aliments peuvent être rapides à préparer, se conserver pendant des mois et être très savoureux, ils sont souvent chargés en sodium, en conservateurs et en additifs aromatiques artificiels qui peuvent augmenter la tension artérielle et entraîner une prise de poids 1.
Selon les Centers for Disease Control, les maladies cardiovasculaires (MCV) sont la première cause de décès chaque année aux États-Unis depuis 1918. Une personne sur quatre succombe à une maladie cardiaque, et leur incidence a considérablement augmenté dans de nombreux autres pays au cours de la dernière décennie2. La bonne nouvelle, c’est que de plus en plus d’études révèlent quels aliments peuvent avoir un impact positif sur notre santé cardiovasculaire. Améliorer notre alimentation en consommant des aliments bons pour le cœur pourrait réellement prévenir les MCV et peut nous éviter d’avoir à prendre des médicaments à l’avenir.
Évidemment, une pratique régulière d’exercices à intensité aérobie comme le Spinning réduit considérablement les risques de MCV. Mais pendant les moments où nous ne faisons pas d’exercice, consommer une variété d’aliments nutritifs est un facteur clé pour renforcer la santé cardiaque. Non seulement ces aliments améliorent notre système cardiovasculaire en abaissant la tension artérielle et en réduisant le cholestérol, mais ils sont également riches en minéraux, en protéines et autres nutriments, tout en étant moins caloriques. Bien qu’il existe une grande variété d’aliments bons pour le cœur, les « favoris » suivants figurent en tête de liste.
Aliments bons pour le cœur
Noix et fruits à coque – Riches en graisses insaturées, en fibres et en vitamine E, les fruits à coque comme les amandes, les pistaches, les noix de pécan, les cacahuètes et les noix peuvent réduire considérablement le « mauvais » cholestérol (aussi appelé lipoprotéines de basse densité ou LDL). Bien qu’ils puissent être riches en calories, remplacer les en-cas sucrés ou les chips très salées par des fruits à coque peut nettement améliorer votre santé cardiaque3.
Saumon – Bien que tous les poissons puissent grandement réduire les effets néfastes de la viande rouge sur la santé, ce poisson en particulier est enrichi en acides gras oméga-3. Les oméga-3 ont un effet anticoagulant et favorisent la circulation sanguine. De plus, il a été démontré que les oméga-3 réduisent vos triglycérides (un type de graisse qui peut entraîner une maladie cardiaque).
Raisins violets – Les raisins (en particulier les raisins violets) contiennent une variété d’antioxydants naturels, qui inhibent l’oxydation du cholestérol LDL, réduisent l’agrégation plaquettaire ou la « viscosité » du sang et favorisent la relaxation des parois des vaisseaux sanguins. Dans une étude menée par l’Université du Wisconsin-Madison comparant des jus commerciaux de raisin, d’orange et de pamplemousse, seul le jus de raisin s’est avéré réduire cette « viscosité » du sang, qui peut contribuer aux crises cardiaques4.
Framboises – Ces délicieuses baies regorgent de polyphénols (des antioxydants qui éliminent les radicaux libres responsables de dommages dans votre organisme). Les polyphénols apportent également des fibres et de la vitamine C, toutes deux associées à une réduction du risque d’AVC. Mais si ce n’est pas la saison ou si vous n’aimez pas le goût des framboises, les fraises, les myrtilles et les mûres sont aussi d’excellents choix !
Thé – Après l’eau, le thé est la deuxième boisson la plus populaire au monde. Comme les fruits et les légumes, le thé contient des antioxydants naturels qui jouent un rôle important dans le maintien d’une santé optimale. Plusieurs études ont également montré une diminution du risque de maladie cardiaque et de crise cardiaque avec une consommation accrue de thé. Le thé inhibe également l’oxydation du LDL et diminue cette agrégation plaquettaire, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins.
Quelques conseils rapides bons pour le cœur
Si ces aliments ne vous sont pas accessibles, voici quelques conseils rapides à envisager la prochaine fois que vous irez faire vos courses :
- Choisissez des céréales complètes riches en fibres.
- Choisissez de la volaille et du poisson sans la peau et préparez-les sans ajout de graisses saturées.
- Réduisez les aliments et les boissons contenant des sucres ajoutés.
- Choisissez des produits laitiers sans matières grasses ou faibles en matières grasses.
- Buvez toujours de l’alcool avec modération.
- Si vous aimez la viande, optez pour les morceaux les plus maigres disponibles et préparez votre repas de façon saine.
- Choisissez des aliments contenant moins de sodium
- Réduisez le sel.
Il y a de fortes chances que de nombreuses personnes proches de nous soient à risque de MCV. L’exercice régulier (en particulier à des intensités aérobies) comme le Spinning® est la meilleure arme pour lutter contre cette maladie. Mais pour tous vos élèves, membres de la famille ou proches susceptibles de développer une MCV, n’hésitez pas à leur transmettre ces conseils. Nos pratiquants ont tout intérêt à consulter leur médecin ou un nutritionniste agréé avant d’entreprendre un changement important de régime alimentaire, mais sensibiliser nos élèves aux bienfaits des aliments bons pour le cœur les aidera à mener une vie plus heureuse et plus saine. Engagez-vous ce mois-ci à partager ces informations essentielles.
Laisser un commentaire
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.